Resep Kue Putri Salju: Isian Toples Lebaran yang Bikin Nagih

 Kue putri salju adalah salah satu kue kering dengan bentuk bulan sabit atau aneka bentuk lainnya. 

Kue unik ini bertekstur empuk dipadu dengan taburan gula salju yang terasa dingin di lidah. 

Di setiap gigitannya memanjakan lidah bikin nagih.

Kuker ini cocok disajikan saat momen idul Fitri. 

Cara membuatnya juga mudah dan anti ribet. 

Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menyimak uraian berikut.

Bahan:

375 gram mentega tawar, bekukan

150 gram gula pasir halus (kastor)

300 gram kacang mete, panggang, haluskan

375 gram tepung terigu

225 gram gula bubuk, untuk taburan aduk dengan ½ sdt vanili bubuk

Cara membuat putri salju:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata.

2. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

3. Bentuk bulan sabit dengan bantuan cetakan, atur di loyang.

4. Panggang dalam oven dengan suhu oven 160 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan.

5. Gulingkan kue ke dalam gula bubuk

Berbagi :