Cara Membuat Kue Kacang, Suguhan Hari Raya Idul Fitri Empuk dan Renyah

 Kue kacang adalah sejenis kue kering yang terbuat dari kacang tanah dengan berbagai bentuk, seperti bentuk bulat, buka sabit atau hati. 

Kue kering ini mempunyai rasa manis dengan tekstur empuk dan renyah membuat setiap orang yang memakannya tak mau berhenti untuk mengunyahnya,bikin nagih. 

Kue kering ini adalah hidangan spesial yang tepat disuguhkan untuk tamu-tamu ketika lebaran tiba. 

Kue sederhana ini cukup mudah untuk membuatnya dengan bahan yang murah juga. 

Ingin membuatnya sendiri di rumah? Ikuti langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan

 20 menit

 5 orang

200 gr Gula halus

250 gr Kacang tanah

400 gr Tepung terigu protein rendah

300 ml minyak goreng

1 sdt vanili bubuk

3 sdm susu bubuk

Bahan olesan

2 biji kuning telor

2 sdm skm

3 sdm minyak goreng

secukupnya Pewarna kuning

Cara Membuat

Siapkan wadah lalu masukan gula pasir yang sudah halus

Sangrai kacang tanah sekitar 10 menit dengan api kecil kalau sudah matikan kompor lalu dinginkan kacang tanah

Blender atau coper kacang tanah sampai halus lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi gula halus

Masukkan tepung terigu, vanili dan susu bubuk lalu aduk sampai semua tercampur rata

Masukkan minyak goreng secara perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur semua dengan minyak goreng

Jika sudah masukkan dalam plastik atau wadah cetakan lalu cetak sesuai dengan selera

Untuk membuat olesan campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata dan siap untuk dioleskan ke adonan yang sudah dicetak

Panggang selama 20-25 menit dengan api 100• C dan kalau sdh dingin buat dalam wadah dan siap untuk disajikan

Berbagi :